研究,每100克枸杞(干)中含有如下营养素:
热量(千卡) 258.00
膳食纤维(毫克) 16.90
碳水化合物(毫克) 47.20
蛋白质(毫克) 13.90
硫胺素(毫克) 0.35
核黄素(毫克) 0.46
视黄醇当量(微克)16.70
胡罗卜素(微克) 3.80
维生素C(毫克) 48.00
维生素E(毫克) 1.86
维生素A(微克) 1625.00
脂肪(毫克) 1.5.00
烟酸(毫克) 4.00
镁(毫克) 96.00
钠(毫克) 252.10
铁(毫克) 5.40
硒(微克) 13.25
钙(毫克) 60.00
钾(毫克) 434.00
磷(毫克) 209.00
锌(毫克) 1.48
锰(毫克) 0.87
枸杞
枸杞中含有丰富的胡萝卜素,维生素A,维生素C,B族维生素,钙,铁等营养物质,所以在民间还被称为“明眼子”。枸杞是一种很好养生食材,也是优质的药材与滋补品,中医认为,枸杞有明目养颜等明显的功效,一般来说成年人每天食用20克左右的枸杞较为合适,所以还等什么,吃起来吧。
枸杞的性味甘平,它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的*力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,它们能够更好的预防心脏病和。
枸杞能够抗疲劳和降低血压。枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的。
枸杞的营养成分
枸杞果实含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等元素和多种成分,在药理上有降低血糖、胆固醇的作用,并可扩张血管,降低血压。同时,枸杞子性味甘平,归肺、肝、肾三经,以滋补肝肾、益精明目功效著称。因此,枸杞作为保健食品,也已得到广泛地应用。成为抗疲劳、*、营养保健、可持久服用的家庭*的药食两用佳品。
【产品名称】枸杞粉
【英文名称】Wolfberrypowder
【植物来源】本品为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥成熟果实
【性状】黄棕色粉末
【包 装】内用双层塑料袋1公斤铝箔,外用纸板桶(25公斤/桶)
【保 存】置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【保质期】两年